Недавние исследования показывают, что некоторые продукты могут угрожать вашему нервному здоровью. Неврологи делятся списком опасных продуктов, которые могут привести к серьезным заболеваниям, включая паралич мышц и эпилепсию.
Что стоит убрать из своего рациона
- Осторожно с консервами!
Если вы заметили, что банка с консервами выглядит поврежденной, лучше выбросьте её. Как говорит доктор Байбин Чен, если банка выпуклая или треснувшая, это может быть признаком ботулинического загрязнения. Ботулотоксин — это не шутка, и он может вызвать тяжелые последствия, включая мышечный паралич. Так что, если сомневаетесь, лучше не рисковать!
2. Рифовая рыба — не лучший выбор
Крупные тропические рифовые рыбы, такие как барракуды и морской окунь, могут содержать сигуатоксины, которые вызывают отравление. Доктор Чен советует избегать этих рыб, так как сигуатоксин не уничтожается даже при приготовлении. Так что, если вы любите рыбу, выбирайте более безопасные варианты!
3. Недоваренная свинина: опасность на тарелке
Доктор Чен также настоятельно рекомендует избегать недоваренной свинины, особенно из нерегулируемых источников. Это может привести к нейроцистицеркозу, который вызывает личинки свиных ленточных червей. Эта инфекция — одна из основных причин приобретенной эпилепсии, и её можно встретить не только в развивающихся странах, но и в тех, где санитарные условия оставляют желать лучшего.
